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インドネシアのご当地ラーメン特集1

日本でもよくあるご当地ラーメン、
この広いインドネシアです、
何か無いかと探していたら、ありました!



今日ご紹介するのは、
スラウェシ島南部のラーメン、
RASA MI CELOR。
(SPICY COCONUT SHRIMP FLAVOUR)


バリ島 くらげのjalan-jalan-ココナッツラーメン1


ココナッツとエビ?!という取り合わせ。

実はこれ、かなりイケます!

無論インスタントなのですが、
スープにコクがあり、ちょっとシーフードな味わい。

しかも、しつこくない味わいを実現する為、
微妙に太麺を採用している、このこだわり!
脱帽です!


バリ島 くらげのjalan-jalan-ココナッツラーメン2

白ご飯を片手にラーメンライスもアリです。
具は、野菜をふんだんに入れてみました。
インドネシアでは、野菜を多めに摂取しましょう。


是非、マニアックなお土産にどうぞ♪



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